老酒回收价格表2022年，酒是陈的香，因此很多人都喜欢回收老酒，同时老酒也有一定的收藏价值，所以老酒回收的市场非常大，不过波动也大，那么，下面小编为您从网上收集并整理了老酒回收价格值多少钱相关资料，希望对各位能有所帮助。
老酒回收价格表2022年
回收1996年茅台酒价格：13000元/瓶。
回收1997年茅台酒价格：11000元/瓶。
回收1998年茅台酒价格：10000元/瓶。
回收1999年茅台酒价格：9000元/瓶。
回收2000年茅台酒价格：9000元/瓶。
回收2001年茅台酒价格：8000元/瓶。
白酒变黄的原因
1、联酮类化合物，因为联酮类化合物都不同程度的带有黄色，酱香型白酒中含有联酮类化合物成分较高，主要来源于酿造和储蓄，那酒体中就会慢慢发生化学反应，使酒变黄。因此酱香型白酒存放时间越长，酒体越黄。
2、白酒与铁质金属接触容易使酒变黄，而白酒产生浑浊、沉淀现象(散装白酒较多)，造成的原因有各种各样的，主要是由于外界污染，或是所用的容器不适导致的，若接触的是铁质容器，引起变黄、浑浊和沉淀，这是由于铁锈浸入酒中而发生的;另外采用了质量很低的皿料纸容器，或在酒箱、酒坛内衬皿料纸未处理好的，也会出现变褐、浑浊和沉淀，这是酒中污染了皿料纸而造成的。
发黄是否是好酒
通常在正常情况下，白酒会随着时间的推移而慢慢变黄，这是一种酒质升级的表现，也就是说这种白酒颜色黄一点事很好的。如酱香型、兼香型、浓香型白酒放置一定年限后也有变化，而清香型酒无论放多长时间，酒体不会有变化的;而米香型酒，变黄则是一禁忌，若变黄很有可能是酒质出了问题，成为了不合格的白酒，更不能上市销售。
另外，白酒在地窖或是在有微生物的地方存放，那会产生糖酵反应现象，放置时间越长，反应越明显，酒质就越黄。而这种泛黄的白酒喝起来口感比较柔和，回味也长，而且不上头，因此这种酒的价格都比较高。酒质虽好，但这也成了很多无良商家获取利益的方向，他们会把年份不足的白酒通过人工发酵的模式，添加一些物质来使酒变黄，从而产生把价格太高来售卖。
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