袁大头，是对袁世凯像系列硬币的俗称，规范称为“袁世凯像背嘉禾银币”。袁世凯就任大总统后，为了巩固政局、发展经济，决定对全国统一币制发行货币，在天津造币总厂和武昌、广州、南京等分厂，按统一质量、规格、重量及要求，铸造袁世凯头像银币，俗称袁大头。那么，我们如何辨别袁大头的真假呢？下面介绍八种袁大头真假辨别方法以供参考。
1、听声音
听声音是鉴别袁大头最为常用方法，通常是用食指和大拇指的指尖轻轻捏着银元中心，猛地吹一下银元的边缘，快速放到耳边倾听。真银元的尾音悠长而清亮，假币几乎不响。这个需要注意，不让手指与银元接触面过大，吹听的动作要快。
还有一个办法，是用一个指尖向上轻轻顶住银元的中央，再用另一枚银元撞击这枚银元的边缘部位，发出清脆、柔和的声音，就是真的。
如声音发尖而高，带有铜声，是含铜很多的低成分假银元。如声音低而嘶哑，币的周边不一致，就是包皮、挖补的假银元。一般假银元的声音，多是低闷、嘶哑或尖锐。
2、辩成色
银原子序数是47，元素符号为Ag，具有不易氧化和柔性好的特点。从材质上判断真假，是许多行家常用的办法。民间有“银子发白，眼睛发黑”的说法，是指真币越擦越白，晶莹光亮、表里一致；反之，一擦就发黑或灰白，可能为镀银所作。
一般情况，真银元色白光润，成色越好越白亮，有的甚至是雪白照人。因为银元硬度低，把两枚银元相叠摩擦的话，会产生油润感，且听不到金属磕碰的声响。反之，假币颜色偏暗，无光泽，清洗后会泛黄、泛青、泛黑或泛灰。
3、观纹饰
真币都有统一的钢模具，经机器冲压而成。币字图案清新、流畅自然，龙鳞细致入微，人像的眉毛胡子、眼皮十分清晰；反之，则模糊不清，拖泥带水，不平整、不完整。
4、察边齿
真银元是机制版，边齿皆细致匀称，规整划一。假币的边齿则粗糙紊乱，参差不齐，有的还有修锉痕迹。如真“袁大头”边齿的两条粗齿中间，会有一条细齿，而假“袁大头”的细齿则模糊不清。
民国三年银币，边齿横竖长短都是不规则的，且由于经过流通，其边缘应较为圆滑。新铸造的假币，是造不出这样的效果。
5、称重量
银元的标准重量应是26.8克，成色89.1%。正常的银元经过流通磨损后，重量也应达到25.8克左右。凡是重量低于25克、成色低于80%的，都不是当时的官造，而是洗版、锉边、包皮、挖补银元，或是现在假币。
有些经过酸洗、锉边、包皮、挖补的假银元，直径往往比真银元稍小。为此，从外形上可以选用一枚同等体积的真币，两相比较，来辨别真伪。
鉴别真假时，不建议用牙齿咬，以免对真币的品相造成损坏。
6、酸检验
在银元上滴一滴硝酸，如银元冒绿泡或变黑，就是成分不足或假银元。铜芯银元一触及硝酸，就会失去光泽。如是镀银，表层很容易脱落，且脱落部分极易生锈。
最好不用这种办法，或在没有图案文字的地方试验，否则可能造成伤害，影响品相。
7、看包浆
过去的银元，一般表面可能生起一层氧化银，即包浆。包浆，主要有浅黑色、浅灰色、浅橙色和粟壳色，它是一种因时间而形成的自然美。反之，假币往往用烟烤或黑鞋油、黑泥等涂抹的，看上去不自然，有异味，很容易擦掉。
另外，刚出土的银元，会有一层锈，多显酱红色，也有局部为绿色锈斑的。这种锈很难去掉，即使用碱水沸煮也不能消除。假银元做出来的锈，一般呈淡绿色，有的用指甲都能刮掉，用碱水沸煮，锈色很快便会消失。
8、摸币面
真币币面紧密平整，无毛孔，有柔和感；反之，假币多砂眼、毛孔，版面粗糙，在放大镜下币面有凸起的细粒状。
以上是袁大头真假辨别的八个方法，对于真假袁大头的辨别，纸上得来终觉浅，我们还是要多看多研究实物，也要多用袁大头来试验，尤其是自己手上有一枚真币就更好了，经常拿出来研究查看，熟能生巧，久了自然就能一眼辨别袁大头的真假了。